M. Chapoutier La Ciboise 2025 – Luberon Blanc

La bouteille en détail

Famille de boisson

Vin

Couleur / style

Blanc

Millésime

2025

Région / origine

Vallée du Rhône – Luberon, Vaucluse

Appellation

AOC Luberon

Cépages

Grenache blanc, Vermentino, Viognier, Roussanne

Terroir / sols

Sables du Miocène et éboulis calcaires, entre 200 et 450 mètres d’altitude.

Vinification

Vendange mécanique de nuit, vinification en cuve inox à basse température.

Élevage / maturation

5 mois sur lies fines en cuve inox.

Température de service

10 à 12 °C

Garde / fenêtre de consommation

À déguster dans les 2 à 3 ans.

Accords mets et boissons

Apéritif, crustacés, salade de chèvre frais ou viandes blanches grillées.

Dégustation

Fleurs blanches, pêche et fruits exotiques ; bouche riche et ample, finale saline.

Pays

France

Contenance

75 cl

Degré d’alcool

13 % vol.

Unités par format

1

À découvrir

Le Grenache blanc domine l’assemblage, complété de Vermentino, Viognier et Roussanne. Les vignes, plantées sur des sables du Miocène et des éboulis calcaires entre 200 et 450 mètres d’altitude, bénéficient d’une belle amplitude thermique. Une vendange mécanique de nuit préserve la fraîcheur et les arômes. Vinifié en cuve inox à basse température, avec un élevage de cinq mois sur lies fines, ce blanc développe un nez expressif de fleurs blanches, de pêche et de fruits exotiques, pour une bouche riche et ample portée par une finale saline.