Bologne

Bologne Old Black Cane – Rhum agricole vieux

Rhum Bologne Old Black Cane, agricole vieux de Guadeloupe issu de la rare canne noire. Fruits mûrs, vanille, bois toasté, épices. 50°, 70 cl.

TypeRhum

Millésimevieillissement de plusieurs années (fûts de bourbon ou de cognac usagés)

Contenance70 cl

Degré d’alcool50 % vol.

Vendu par Les Caves du Brasseur. Frais et modalités de livraison précisés avant paiement.

Quantité importante, CSE ou demande particulière ? Contactez-nous.

Bien choisir

La bouteille en détail

Famille de boisson: Rhum
Couleur / style: rhum agricole, mono-variétal 100 % canne noire
Millésime: vieillissement de plusieurs années (fûts de bourbon ou de cognac usagés)
Région / origine: Guadeloupe (AOC Guadeloupe)
Médailles et récompenses: Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris (2024).
Accords mets et boissons: À déguster pur, pour apprécier pleinement la richesse aromatique de ce rhum typé.
Pays: France (Guadeloupe)
Contenance: 70 cl
Degré d’alcool: 50 % vol.
Unités par format: 1

À découvrir

Issu d'une variété de canne à sucre rare, la canne noire, abandonnée par la plupart des distillateurs pour son faible rendement, mais conservée par Bologne pour son potentiel aromatique, ce rhum agricole AOC Guadeloupe vieillit plusieurs années en fûts ayant contenu du bourbon ou du cognac. Cet élevage laisse attendre un profil rond, porté par des notes de fruits mûrs, de vanille et de bois toasté, relevées d'une pointe épicée en finale. Un rhum de niche, à la diffusion confidentielle, qui séduira surtout les amateurs curieux d'expression mono-variétal, élaboré par la plus ancienne distillerie encore active de Guadeloupe.